Su Soley

Su Soley, Long Bar Live Raffles İstanbul Sahne'sinde seninle buluşuyor. İsokyo'da masa başında set menü, Longbar'da ise sınırsız yerli içki veya sınırsız alkolsüz içecek sunuluyor. Yemek: 19:30 - 22:00. Sanatçı saati: 22:30 - 00:15. SET MENÜ: Dana Tartar Beef Tartare so. Su: Asya usulü dana tartar, patates pavé, trüflü mayonez. Asian-style beef tartare, potato pavé, truffle aioli. Ördek Salatası Duck Salad so, se: Çıtır ördek, hindiba, kale, konfi pancar, susam sosu. Crispy duck, endive, kale, confit beetroot, sesame dressing. Butterfly Roll D, F, Cr: Avokado, salatalık, krem peynir, tempura karides, yengeç, tobiko, trüf yağı. Avocado, cucumber, cream cheese, tempura shrimp, crab, tobiko, truffle oil. 'Dynamite' Karides Dynamite Prawn L, E, Cr, Se, Su: Çıtır karides, Shichimi togarashi, 'dynamite' sos. Crispy prawns, Shichimi togarashi, dynamite sauce. Bao Bun Slider D, E, So, Se: Dana kaburga, Asya usulü lahana salatası, karabiber sosu. Beef ribs, Asian coleslaw, black pepper sauce. Dana Bonfile Beef Tenderloin so: Soya glazeli dana bonfile, misolu fırınlanmış baby patates, mantar, edamame. Soy-glazed beef tenderloin, miso-roasted baby potatoes, mushrooms, edamame. İstanbul - Tokyo D, N: Çıtır yufka, kaymak, lor peyniri, Antep fıstığı, bal, matcha tozu. Flaky pastry, clotted cream, cottage cheese, pistachio, honey, matcha powder.  (Cr) Kabuklu Deniz Ürünleri, (D) Süt Ürünleri, (E) Yumurta, (F) Balık, (L) Acı Bakla, (N) Sert Kabuklu Yemişler, (Se) Susam, (So) Soya, (Su) Sülfit. (Cr) Crustaceans, (D) Dairy, (E) Egg, (F) Fish, (L) Lupin, (N) Nuts, (Se) Sesame, (So) Soy, (Su) Sulphites.