Çevrendeki her şey haritada
Konumuna en yakın etkinlik ve aktiviteleri haritadan gör.
Etler Ve Pişirme Teknikleri
Paylaş
Üye girişi yaparak sana özel paylaşım linkini oluşturabilirsin. Linkin üzerinden üye olan her arkadaşın için 15 EnjoyScore, bilet satın alan her arkadaşın için %2 EnjoyCredit kazanırsın.
Bir mesaj seç
veya kendi mesajını yaz
#23362
Bu atölyede katılımcılar, doğru et seçimi ve pişirme teknikleri konusunda kapsamlı, uygulamalı bir deneyim edinecekler. Sous vide yöntemi, tütsüleme, farklı et türlerine uygun pişirme teknikleri ve yanına uyumlu garnitürlerle profesyonel mutfak yaklaşımını öğrenme fırsatı bulacaklar.
Atölyenin sonunda katılımcılar, et pişirmenin temel tekniklerini öğrendikten sonra hazırladıkları menüyü keyifli bir akşam yemeği ortamında tadacaklar.
KONULAR
SOUS VİDE PİŞİRME YÖNTEMİ ANLATIMI VE GÖSTERİMİ
TÜTSÜLEME
DOĞRU ET SEÇİMİ NASIL YAPILIR?
ET ÇEŞİTLERİNE GÖRE PİŞİRME TEKNİKLERİ
MENÜ:
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
BEEFSTRAGONOF (SOTE EDİLMİŞ MANTAR SOSLU DANA ETİ)
FESLEĞENLİ IZGARA SEBZE ÇEŞİTLERİ
ORMAN MEYVELİ PANNA COTTA
Geçmiş Seanslar 1
- 16 Haziran, Salı, 19.00 Eks Mutfak Akademisi, Kadıköy
Tarihler
₺0
Ödemeye Geç