Everything around you, on a map
See the events and activities nearest to you on the map.
Akira Back Istanbul
Share
Log in to create your personal share link. You'll earn 15 EnjoyScore for every friend who signs up through your link, and 2% EnjoyCredit for every friend who buys a ticket.
Select a message
or write your own message
#20559
JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea bünyesinde yer alan Akira Back Istanbul, Marmara Denizi manzarasına hâkim bir konumda bulunuyor. Michelin yıldızlı Şef Akira Back'in Türkiye'deki ilk ve tek restoranı olan mekân, gastronomi dünyasında ayrıcalıklı bir yere sahip. Restoran üç yıl üst üste Michelin Guide Recommended seçkisinde yer aldı, Gault&Millau tarafından 1 Toque ile ödüllendirildi ve İncili Gastronomi Rehberi'nde 4 İnci sahibi. Bu özellikleriyle İstanbul'un önde gelen gastronomi adresleri arasında sayılıyor.
Restoranın en özel deneyimlerinden biri olan Chef's Table, gastronomi tutkunlarını aynı masa etrafında bir araya getiriyor. Executive Chef Fatih Alkan'ın yalnızca bu deneyim için hazırladığı 13 course'luk özel tadım menüsü, katılımcıları özgün bir gastronomi yolculuğuna çağırıyor.
Her tabak, Chef Fatih Alkan'ın anlatımıyla; ilham kaynakları, kullanılan teknikler ve arkasındaki hikâyeyle birlikte servis ediliyor. Böylece akşam yemeği yalnızca bir tadım olmaktan çıkıp mutfakla doğrudan bağ kurulan, etkileşimli bir keşfe dönüşüyor.
Maksimum 10 kişilik ortak masa düzeninde gerçekleşen Chef's Table, benzer ilgi alanlarına sahip misafirleri bir araya getirerek gastronomi etrafında samimi sohbetlere ve yeni bağlantılara zemin hazırlıyor. Deneyim gün batımında Marmara Denizi üzerindeki eşsiz renklerle başlıyor ve canlı müzik ile DJ performanslarıyla gece boyunca sürüyor.
Menüde şu tabaklar yer alıyor:
- AB Tuna Pizza
- Seabass Ceviche
- Kimchi Melon
- Gim-Flavored Lobster Gyoza
- Aemono Shrimp
- 48 Hours Beef Short Rib
- Yuzu Citrus
Menü, Savalan şaraplarının eşleştirildiği tadım menüsü olarak sunuluyor. Chef's Table menüsü ve Savalan şarap eşleşmeleri ücrete dahildir.
Yemek servisi 22.30'a kadar, içecek servisi ise 00.30'a kadar devam ediyor.
Sınırlı kontenjanla sunulan Chef's Table; ödüllü bir restoranın mutfağını, şefin anlatımını, sosyal gastronomi anlayışını ve İstanbul'un en etkileyici deniz manzaralarından birini aynı sofrada buluşturan benzersiz bir deneyim sunuyor.
Past Dates 9
- 22 August, Saturday, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 15 August, Saturday, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 25 July, Saturday, 14.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 18 July, Saturday, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 4 July, Saturday, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 20 June, Saturday, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 25 April, Saturday, 14.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 14 February, Saturday, 14.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 7 February, Saturday, 18.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
Dates
TRY 0
Checkout