Çevrendeki her şey haritada
Konumuna en yakın etkinlik ve aktiviteleri haritadan gör.
Akira Back Istanbul
Paylaş
Üye girişi yaparak sana özel paylaşım linkini oluşturabilirsin. Linkin üzerinden üye olan her arkadaşın için 15 EnjoyScore, bilet satın alan her arkadaşın için %2 EnjoyCredit kazanırsın.
Bir mesaj seç
veya kendi mesajını yaz
#20559
JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea bünyesinde yer alan Akira Back Istanbul, Marmara Denizi manzarasına hâkim bir konumda bulunuyor. Michelin yıldızlı Şef Akira Back'in Türkiye'deki ilk ve tek restoranı olan mekân, gastronomi dünyasında ayrıcalıklı bir yere sahip. Restoran üç yıl üst üste Michelin Guide Recommended seçkisinde yer aldı, Gault&Millau tarafından 1 Toque ile ödüllendirildi ve İncili Gastronomi Rehberi'nde 4 İnci sahibi. Bu özellikleriyle İstanbul'un önde gelen gastronomi adresleri arasında sayılıyor.
Restoranın en özel deneyimlerinden biri olan Chef's Table, gastronomi tutkunlarını aynı masa etrafında bir araya getiriyor. Executive Chef Fatih Alkan'ın yalnızca bu deneyim için hazırladığı 13 course'luk özel tadım menüsü, katılımcıları özgün bir gastronomi yolculuğuna çağırıyor.
Her tabak, Chef Fatih Alkan'ın anlatımıyla; ilham kaynakları, kullanılan teknikler ve arkasındaki hikâyeyle birlikte servis ediliyor. Böylece akşam yemeği yalnızca bir tadım olmaktan çıkıp mutfakla doğrudan bağ kurulan, etkileşimli bir keşfe dönüşüyor.
Maksimum 10 kişilik ortak masa düzeninde gerçekleşen Chef's Table, benzer ilgi alanlarına sahip misafirleri bir araya getirerek gastronomi etrafında samimi sohbetlere ve yeni bağlantılara zemin hazırlıyor. Deneyim gün batımında Marmara Denizi üzerindeki eşsiz renklerle başlıyor ve canlı müzik ile DJ performanslarıyla gece boyunca sürüyor.
Menüde şu tabaklar yer alıyor:
- AB Tuna Pizza
- Seabass Ceviche
- Kimchi Melon
- Gim-Flavored Lobster Gyoza
- Aemono Shrimp
- 48 Hours Beef Short Rib
- Yuzu Citrus
Menü, Savalan şaraplarının eşleştirildiği tadım menüsü olarak sunuluyor. Chef's Table menüsü ve Savalan şarap eşleşmeleri ücrete dahildir.
Yemek servisi 22.30'a kadar, içecek servisi ise 00.30'a kadar devam ediyor.
Sınırlı kontenjanla sunulan Chef's Table; ödüllü bir restoranın mutfağını, şefin anlatımını, sosyal gastronomi anlayışını ve İstanbul'un en etkileyici deniz manzaralarından birini aynı sofrada buluşturan benzersiz bir deneyim sunuyor.
Geçmiş Seanslar 9
- 22 Ağustos, Cumartesi, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 15 Ağustos, Cumartesi, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 25 Temmuz, Cumartesi, 14.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 18 Temmuz, Cumartesi, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 4 Temmuz, Cumartesi, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 20 Haziran, Cumartesi, 19.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 25 Nisan, Cumartesi, 14.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 14 Şubat, Cumartesi, 14.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
- 7 Şubat, Cumartesi, 18.00 Jw Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Bakırköy
Tarihler
₺0
Ödemeye Geç