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Avusturya mutfağının dünyaca tanınan klasiği Wiener Schnitzel, bu kez atölyemizde yeniden hayat buluyor! İnce şekilde dövülmüş dana eti, altın sarısı çıtır kaplaması ve yanında servis edilen geleneksel garnitürleriyle bu özel lezzeti en doğru tekniklerle hazırlamayı öğreneceksiniz. Atölye sonunda kendi ellerinizle yaptığınız orijinal Wiener Schnitzel ile mutfağınıza Avrupa klasiğinden bir dokunuş katacaksınız.
Neler Öğreneceğiz? Wiener Schnitzel için en uygun etin seçimini, etin doğru inceltilmesi ve hazırlanma tekniklerini, çıtır kaplamanın püf noktalarını, geleneksel garnitür ve sosların yapımını, tabaklama ve sunum inceliklerini Menü Wiener Schnitzel Alman Patates Salatası Maître d'hôtel
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