Sam Çeviköz’le Uygulamalı Kahve Atölyesi

Sam Çeviköz’le Uygulamalı Kahve Atölyesi

Bir Fincan Kahvenin Arkasındaki Öyküyü Keşfet

Osmanbey’de trafiğe kapalı, ferah bir sokakta bulunan Hikâyeli Mekân 7, üç katına yayılan sakin ve dinlendirici atmosferiyle şehrin koşuşturmacasından kısa bir ara vermek isteyenleri Sam Çeviköz’le Uygulamalı Kahve Atölyesi’ne ağırlamaya hazırlanıyor.

Metroya sadece 1–2 dakika mesafede olan mekânın çevresinde otopark seçenekleri de mevcut. İstersen atölyeden önce erken gelip kahveni yudumlayabilir, kitaplara göz atabilir ya da yalnızca sessizliğin keyfini çıkarabilirsin. Burada acele etmene gerek yok; erken gelmek de hikâyenin bir parçası.

Atölyede seni neler bekliyor?

•⁠ ⁠Kahvenin çekirdekten fincana uzanan yolculuğunu öğreneceksin.

•⁠ ⁠Kahvenin tadını etkileyen öğütme derecesi, su sıcaklığı, kahve–su oranı ve demleme süresi gibi temel değişkenleri keşfedeceksin.

•⁠ ⁠V60 ve Chemex demleme yöntemlerinin inceliklerini öğrenip aralarındaki farkları deneyimleyeceksin.

•⁠ ⁠Farklı tatları ayırt etmeyi ve kendi damak zevkini tanımayı öğreneceksin.

•⁠ ⁠Kendi kahveni hazırlayıp tadım yapacaksın. ☕️

Bu atölyeyi farklı kılan ne?

•⁠ ⁠Amacımız yalnızca kahve demlemek değil; içtiğin kahveyi daha iyi tanımanı ve kendi damak zevkine uygun fincanı hazırlayabilmeni sağlamak.

•⁠ ⁠Daha önce kahve demleme deneyiminin olması gerekmiyor.

•⁠ ⁠Atölyede kullanılacak tüm malzeme ve ekipmanlar tarafımızdan sağlanıyor.

•⁠ ⁠Atölye sonunda yalnızca daha iyi kahve demlemeyi değil, kahveyi gerçekten anlamayı da öğrenmiş olacaksın.