Primeur Ile Tatların Yolculuğu

CerModern'in geleneksel gastro-kültürel etkinlikleri, Primeur ve gastronomiyi müzikle buluşturarak keyifli bir geceye davet ediyor. Bu yılki Primeur gecesinde Calico & Yağmur Yılmazlar'ın caz performansı ve Işıl Helin Sarı'nın seslendireceği aryalar gecenin müzik kısmını oluşturuyor. CerSocial Club'ın sosyal buluşma ve kültürel paylaşım anlayışıyla şekillenen gece, lezzet ile müziği bir araya getiriyor.

EŞLEŞMELİ TADIM MENÜSÜ
SOĞUK TADIMLIKLAR
-Olgunlaştırılmış Eski Kaşar
Mevsim Üzümü ve Ceviz Eşliğinde
-Brie Peyniri
Akçaağaç Şurubu ve Badem Parçacıkları
-Somon Füme Bruschetta
Sarımsaklı Çıtır Ekmek, Krem Peynir, Kapari, Limon Kabuğu ve Dereotu
-Domates & Taze Fesleğen Bruschetta
Olgun Domates, Sarımsaklı Çıtır Ekmek, Sızma Zeytinyağı ve Taze Fesleğen
-Dana Carpaccio
Kale Bitkisi, Parmesan ve Balzamik Glaze
SICAK TADIMLIKLAR
-Kadayıfa Sarılı Çıtır Karides
Muhammara Eşliğinde
-Porcini & Rezene Volovan
Porcini Mantarı ve Rezene Dolgulu Çıtır Milföy
-Mini Paçanga Böreği
Pastırmalı ve Peynir Dolgulu Çıtır Börek
Mole Soslu Bonfile
Mole Sosuyla Mühürlenmiş Bonfile Küpleri ve Tortilla Ekmeği
François Perret
Orman Meyve Soslu Çikolatalı Bask Turtası
Seçenekli içecekler