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Novavera Hasat Sofraları
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Doğanın bayramına, yani hasada, birkaç gün kaldı. Novavera Hasat Sofralarının bir sonraki buluşmasında misafir şefimiz Tamar Bal ile ilk hasat zeytinyağlarımızı konuk ediyoruz.
Tamar Bal’ın menüsü, İstanbul’un çok kültürlü mutfak geleneğinden ve aile sofralarından beslenen yaklaşımını çağdaş gastronomi anlayışıyla harmanlıyor. Menünün konsepti şöyle:
Politiki Kouzina / Zeytin Hasadında Bir İstanbul Sofrası
Vergangene Termine 1
- 3 Oktober, Samstag, 19.00 Novavera, Ayvalık
Termine
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