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JazzExpose: Akdeniz Akdeniz Konseri
Akdeniz'in eşsiz mutfağından titizlikle hazırlanan bir yemek seçkisi, İspanya'nın ateşli ritimleri ve sahnede Duende Flamenco…
Bu özel gecede sofrayı Akdeniz'in renkleriyle süslerken, flamenkonun alevini ve tutkusunu birlikte deneyimleyeceğiz.
2003'ten beri Türkiye'nin pek çok noktasında konserler veren, Ankaralı dört müzisyenden oluşan Duende Flamenco, hem geleneksel flamenko örneklerini hem de modern ve popüler yorumlarını seslendiriyor. Gruba sahnede, flamenko dansının önde gelen isimlerinden Rasime Öktem eşlik ediyor.
AKDENİZ, AKDENİZ MENÜ
BAŞLANGIÇ
Hellimli Pita Ekmek
Caponata Siciliana
Ege Esintili Atom
Cevizli Muammara
Pancar Şaşiyan
Panelle / Nohut Mücveri
Girit Ezme
SALATA
Akdeniz Salata
Marul, reyhan, roka, Ayaş domates, salatalık, havuç, mısır, Ezine peynir, narenciye vinaigrette sos
ARA SICAK
Pastırmalı & Peynir Dolgulu Arancini
Kök kerevizli domates sos, parmesan
ANA YEMEK
Şişte Balık Kebabı
Tortilla ekmeği, fırınlanmış baby patates, kapari-dereotlu mor soğan ve enginar kalbi ile
TATLI
Sakızlı Muhallebi
Tarçın ve Antep fıstığı
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