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Ekmek Sanatı

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#24129

"Ekmek yapmanın bu kadar kolay olduğunu söyleyeceğin workshop'a hazır ol!"

La Panetteria'daki Eataly ekmeklerinin sırrını öğrenip bunları kendi mutfağında da hazırlayabilmen için "Ekmek Sanatı" workshop'u Eataly Mutfak Atölyesi'nde seni bekliyor.

Bilet 25-26 Temmuz tarihleri için geçerlidir. Ders iki seans halinde düzenlenir. 25 Temmuz tarihli biletle 26 Temmuz seansına da katılım sağlanır.

MENÜ:
RUSTİC
OTTO
FOCACCIO

Ekmek Workshop Programı:

Ders iki seans olarak planlanmıştır.

1. Seans (Cumartesi):

Ekşi maya yapımı

Hamur yapımı

Mayalama teknikleri

Hamur katlama

2. Seans (Pazar):

Pişirme teknikleri

Hamur kesme teknikleri

Ekmeklerin pişme süreci

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