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"Ekmek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!" diyeceğiniz workshop'a hazır olun!
La Panetteria'daki Eataly ekmeklerinin sırrını öğrenmek ve bunları kendi mutfağınızda da hazırlayabilmek için "Ekmek Sanatı" workshop'u Eataly Mutfak Atölyesi'nde seni bekliyor.
Etkinlik 2 seans olarak düzenlenir.
MENÜ:
RUSTİC
OTTO
FOCACCIO
Ekmek Workshop Programı:
Ders 2 seans olacak şekildedir.
1. Seans Cumartesi:
EKŞİ MAYA YAPIMI
HAMUR YAPIMI
MAYALAMA TEKNİKLERİ
HAMUR KATLAMA
2. Seans Pazar:
PİŞİRME TEKNİKLERİ
HAMUR KESME TEKNİKLERİ
EKMEKLERİN PİŞME SÜRECİ
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