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Ekmek yapmanın hiç bu kadar kolay olmadığını düşüneceğiniz bu workshop'a hazır olun!
Eataly'nin ekmeklerinin ardındaki sırrı La Panetteria'da keşfetmek ve bu lezzetleri kendi mutfağınızda yeniden hazırlayabilmek için "Ekmek Sanatı" workshop'u Eataly Mutfak Atölyesi'nde sizi bekliyor.
Bilet, 25-26 Nisan tarihleri için geçerlidir. Ders iki seans halinde düzenlenmiştir. 25 Nisan tarihli bilet ile 26 Nisan seansına katılım sağlanır.
MENÜ:
Rustic
Otto
Focaccia
Ders, iki seans olacak şekilde planlanmıştır.
1. Seans (Cumartesi):
Ekşi Maya Yapımı
Hamur Yapımı
Mayalama Teknikleri
Hamur Katlama
2. Seans (Pazar):
Pişirme Teknikleri
Hamur Kesme Teknikleri
Ekmeklerin Pişme Süreci
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