Çevrendeki her şey haritada
Konumuna en yakın etkinlik ve aktiviteleri haritadan gör.
Workshop: Sokak Lezzetleri
Paylaş
Üye girişi yaparak sana özel paylaşım linkini oluşturabilirsin. Linkin üzerinden üye olan her arkadaşın için 15 EnjoyScore, bilet satın alan her arkadaşın için %2 EnjoyCredit kazanırsın.
Bir mesaj seç
veya kendi mesajını yaz
#16709
Sokak lezzetleri herkese tanıdık gelir, ama doğru yapıldığında aradaki fark belli olur. Bu workshop'ta üç önemli sokak klasiğini birlikte üretiyor, lezzetin ardındaki dengeyi uygulayarak deneyimliyoruz. Menü: Kelle Söğüş Taco. Kelle hazır halde gelmez; ayıklanır, dokusu tanınır ve doğru parçalar uygun dengelerle taco'ya aktarılır. Yağ, asitlik ve baharatın birlikte nasıl çalıştığı doğrudan hissedilir. Kumpir. Patatesleri birlikte pişiriyoruz. İç dokusu, yağlanması ve peynir dengesi adım adım oluşturuluyor. Önceden hazırlanan sos barında herkes kendi kombinasyonunu yaratıyor. Kumpirin neden bazen unutulmaz, bazen sıradan olduğu burada netleşiyor. Beğendili Kokoreç. Kokoreçin altına gelen beğendiyi katılımcılar hazırlıyor. Közleme, kıvam ve lezzet dengesi üzerinde çalışılıyor.
Geçmiş Seanslar 1
- 29 Mart, Pazar, 17.00 Vemekan, Karşıyaka
Tarihler
₺0
Ödemeye Geç