Everything around you, on a map
See the events and activities nearest to you on the map.
Geleneksel 7. Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali
Share
Log in to create your personal share link. You'll earn 15 EnjoyScore for every friend who signs up through your link, and 2% EnjoyCredit for every friend who buys a ticket.
Select a message
or write your own message
#20091
Türkiye'nin dört bir yanından özgün lezzetleri bir araya getiren ve bağ bozumu mevsimini kutlayan Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, 7. kez kapılarını açıyor!
Gustobar iş birliğiyle yemyeşil bahçemizde düzenlenecek festivalde; bağ kültürünü keşfedebileceğin tadımlar, zengin büfeler ve DJ performanslarıyla dolu keyifli anlar seni bekliyor.
Etkinlik Programı:
10 Ekim Cumartesi (16:00-22:00)
16:00 Kapı Açılışı ve Tadım Rotası Başlangıcı
16:30-18:30 Tadım & Atölye Programları
16:30-17:15 Alp Açık ile “Alaşehir Teruarı: Nebbiolo” Atölyesi
17.30–18.15 Alp Açık ile “Şarap Jargonu Nedir?” Atölyesi
18:00- 21:00 – Büfe Açılışı
20:00 – 22:00 – DJ Mert Performansı
11 Ekim Pazar (15:00-22:00)
15:00 Kapı Açılışı ve Tadım Rotası Başlangıcı
16:30- 19:30 Tadım & Atölye Programları
Evren Evrim Kalkan ile “Şarap & Yemek Uyumu”
16.30–17.15 Evren Evrim Kalkan ile “Şarap Tadımı 101” Atölyesi
18:00-21:00 – Büfe Açılışı
20:00-21:00 – DJ Semih Performansı
Atölye Detayları:
Alp Açık ile Alaşehir Teruarı: Nebbiolo
“Kralların üzümü, üzümlerin kralı” diye anılan Nebbiolo’nun Etrüsklerden günümüze uzanan eski kökenini ve Alaşehir teruarındaki macerasını keşfet. Dört farklı tarzda üretilen bu üzümün karakterini, derinliğini ve geleceğini birlikte ele alacağız.
Alp Açık ile Şarap Jargonu Nedir?
Asidite, tanen ve tatlılık nedir; damakta nasıl anlaşılır? Şarap dünyasının temel kavramlarını sade bir dille ele alırken, tadım sırasında bu özellikleri nasıl ayırt edebileceğini deneyimle ve farklı şarapları nasıl yorumlayabileceğini öğren.
Evren Evrim Kalkan ile Şarap & Yemek Uyumu
Şarap ve yemeği buluşturan doğru dengenin ardındaki sırları keşfet. Asidite, tanen, tatlılık ve gövde gibi temel unsurlardan yola çıkarak farklı lezzetlerle doğru şarap eşleşmelerini dene ve kendi damak zevkine uygun seçimler yapmanın inceliklerini öğren.
Evren Evrim Kalkan ile Şarap Tadımı 101
Şarap tadımının temel adımlarını görme, koklama ve tatma aşamalarıyla keşfet. Renk, aroma, asidite, tanen ve gövde gibi temel bileşenleri tanıyarak bir şarabı nasıl değerlendirebileceğini uygulamalı tadım eşliğinde öğren.
Past Dates 2
- 11 October, Sunday, 15.00 Swissôtel Büyük Efes Izmir, Konak
- 10 October, Saturday, 16.00 Swissôtel Büyük Efes Izmir, Konak
Dates
TRY 0
Checkout