Çevrendeki her şey haritada
Konumuna en yakın etkinlik ve aktiviteleri haritadan gör.
Modern Türk Mezeleri Workshop
Paylaş
Üye girişi yaparak sana özel paylaşım linkini oluşturabilirsin. Linkin üzerinden üye olan her arkadaşın için 15 EnjoyScore, bilet satın alan her arkadaşın için %2 EnjoyCredit kazanırsın.
Bir mesaj seç
veya kendi mesajını yaz
Bu akşam mezeler yan unsur değil, asıl odak noktası. Klasik meyhane tatlarını çağdaş tekniklerle bir araya getirip tabaklara yeni bir ifade kazandırıyoruz.
Menü belirli: Fırın Pancar × Narenciyeli Labne — tatlı, asidik ve ferah. Çerkez Tavuğu — tavuk ve baharatın şefin modern yorumuyla yeniden yorumlanması. Ege'nin Boranisi — otlar, yoğurt ve toprak tonlarıyla. Beyaz Peynirli Domates Mücveri — çıtır, sulu, yoğun.
Her meze kendi ellerinle hazırlanacak. Teknikler öğrenilecek, oranlar üzerine konuşulacak, sunum üzerinde çalışılacak.
Sonunda tabakların etrafında bir araya gelinecek ve yapılanlar birlikte paylaşılacak. İki özel içecek eşliğinde, zeytinyağının damgasını vurduğu bir gece sizi bekliyor. Yalnızca yemek değil, ruh da dinleniyor.
₺0
Ödemeye Geç