Everything around you, on a map
See the events and activities nearest to you on the map.
Temel Aşçılık Eğitimi 101 | Atölye: Eks Mutfak
Share
Log in to create your personal share link. You'll earn 15 EnjoyScore for every friend who signs up through your link, and 2% EnjoyCredit for every friend who buys a ticket.
Select a message
or write your own message
Tarifname Temel Aşçılık Eğitimi
Tarifname Temel Aşçılık Eğitimi, 8 hafta boyunca uzman şeflerden mutfağa dair aklınıza takılan tüm soruların yanıtlarını alabileceğiniz, bıçak kullanma ve kesme tekniklerinden başlayarak kendi mutfağınızda adım adım uzmanlaşabileceğiniz bir programdır. Evinizin ve misafirlerinizin en gözde şefi olmak istiyorsanız bu eğitime katılabilirsiniz. Haftada bir gün mutfağınıza farklı bir bakış açısı kazandırmak ve keyifli vakit geçirmek için EKS Mutfak Akademisi’nde mutfağınızı keşfedin.
PROGRAM DETAYLARI
Eğitim boyunca katılımcılar, 10 kişilik mutfakta kendi özel istasyonlarında tek başlarına çalışacaktır.
Ders içerikleri ve reçeteleri içeren bir kitapçık hediye edilecektir.
Eğitim tamamlandığında kişiye özel katılım sertifikası verilecektir.
EĞİTİM PROGRAMI
Bıçak Kullanma ve Doğrama Teknikleri / Mise en Place Hazırlama / Çorbalar ve Soslar
Tavuk ve Pişirme Metotları
Et Çeşitleri ve Pişirme Teknikleri
Deniz Ürünleri Hazırlama ve Pişirme Yöntemleri
Taze Makarnalar ve Sosları
Pilavlar ve Pişirme Teknikleri / Risotto Yapımı
Meze ve Zeytinyağlıları Hazırlama Yöntemleri
Dünya Mutfaklarından Seçmeler
Past Dates 3
- 9 October, Friday, 19.00 Eks Mutfak Akademisi, Kadıköy
- 13 September, Sunday, 13.00 Eks Mutfak Akademisi, Kadıköy
- 17 August, Monday, 19.00 Eks Mutfak Akademisi, Kadıköy
Dates
TRY 0
Checkout