Italyan Mutfağı: Peynir Dolgulu Ravioli

İtalyan mutfağının vazgeçilmez klasiklerinden ravioli, bu workshopta katılımcıların kendi elleriyle hazırlayacağı bir tarife dönüşüyor. Taze makarna hamurundan peynir dolgulu ravioliler üretilecek; hamur açma ve şekillendirmeden dolgu hazırlamaya, pişirme tekniklerinden sunuma kadar İtalyan mutfağına dair pek çok ayrıntı bu atölyede ele alınacak. Atölye İçeriği Workshop süresince taze makarna hamuru yapımı ve kıvam ayarı, hamurun açılması, peynir dolgusunun hazırlanması, raviolilerin şekillendirilmesi, doğru pişirme yöntemleri ve sunum ipuçları aktarılacak. Katılımcılar her aşamayı bizzat uygulayarak kendi raviolilerini ortaya çıkaracak. Kimler Katılabilir? İtalyan mutfağına merak duyanlar, evde makarna yapmayı öğrenmek isteyenler, mutfakta farklı teknikler denemekten hoşlananlar ve eğlenceli bir atölye ortamında vakit geçirmek isteyen herkes bu workshopa katılabilir.